日本の魚への熱き想いを持つ
豊洲の仲卸・株式会社AgingFishJapanの
佐久間亮介さんとの出会いがありました。
子どもたちが
お寿司、魚などを身近に感じてほしいという想い
そして
お子さんが作ったものを
親御さん、祖父母の方々が召し上がり
笑顔が広がっていく光景が目に浮かんで
協力して準備いました。
８月の初めに
佐久間さんが企画している大人向けの
握り寿司体験に参加してきました。
ちょうど今回の企画で講師をしてくださる関野さんが
教えて下さるとのことで東京へ。
「もしかしてお腹空いてますか？」
えっ？なんでわかってしまったのでしょう・・・。
「シャリが大きすぎます・・・ネタからあふれている（笑）」
あっ、なるほど・・・。
そういうところに気持ちが現れてしまうのですね。
関野さんがお手本を見せてくださった時は
ささっと握れそうな気がするのですが
実際に自分で握ると・・・・。
シャリがまとまらない、そこを見て下さって
それぞれの人に的確なアドバイスがあると
参加者のみなさんメキメキ上達！
これがちゃんと握れるようになると楽しさが倍増！！
最後に師匠：関野さんの握ってくださったお寿司を少し口にして
なんだ！これは！
言葉に表現しきれません・・・。
これは本当にみなさんに体感していただきたい！
この一言に尽きます！
佐久間さんの選んだネタと
関野さんの技をぜひ洋光台で！
お子さんと一緒に体感してください。
お寿司を握ってみたいお子さまに
どうぞこの企画が届きますように・・・・
お申込みはコチラ→https://agingfish.thebase.in/items/89383733
『お寿司のプロがシェアベース洋光台にやってくる！』
小学校5年生以上のお子様からご参加いただけるお寿司教室です。
お寿司って、食べには行くけど作ったことはあんまりないかも・・・。
自分で作ったお寿司をご家族と一緒に食べてみよう！
豊洲仲卸人＆寿司学校講師が巻物とにぎり寿司を一緒に作ります。
先生のプロの技を実際に自分の目で見て、自分の手を使ってお寿司を作り、
できあがったら見守ってくれているご家族とご一緒に味わう教室です。
参加費：3,980円（税込）※軽食分を含む
時間：
午前の部 ①10:00〜11:20 ②11:50〜13:10
午後の部 ③14:20〜15:40 ④16:10〜17:20
対象：小学校5年生〜高校生
※お子様が作ったお寿司を一緒に召し上がっていただきたいので
保護者の方１名の付き添いをお願いしております。
※高校1年生以上は保護者の方の付き添いがなくてもご参加可能です。
内容：巻物とにぎり寿司
開催日：2024年8月18日(日)
講師：関野 晴矢（晴ノ鮨）
場所：シェアベース洋光台１階
JR京浜東北根岸線 洋光台駅徒歩３分
主催：株式会社AgingFishJapan
協力：一般社団法人 まちまど
お申込みはコチラ→https://agingfish.thebase.in/items/89383733
お問い合わせはコチラ
「洋光台お寿司教室」事務局まで shokunoterakoya@gmail.com
0コメント