一歩、踏み出した、のかも?!

なんとなく「食」のことが

それぞれ気になっていたので

シェアキッチンやシェアカフェを

見学に行ったり

シェアキッチンで実際に食をふるまっている友人を

訪ねたり

個人的にゆる~く情報を集めていたり

ここまできたら一度、シェアキッチンを造ったことのある方に

お話を聴いてみたい!となりました。


横浜市内で藤棚デパートメントという

日替わりカフェや料理教室が開けるシェアキッチンと

設計事務所、書店を兼ねた地域のコミュニティスペースを

オープンされた方が

洋光台に来てくださることに。


実際にお会いして話ができることで

今まで、ほわっとしていたイメージが

洋光台にこういった場所ができたらって

考え始めたら

ワクワクが止まらなくなりました。


もしかしたら、今日という日が

始めの一歩を踏み出した日

なのかもしれません。


写真は2月ごろ、藤棚デパートメントが

お休みの日に見学に行った時のものです。

その時は今日のような日が来るとは

想像もしていませんでした。


まちまど・シェアベース実行委員会

菓子製造許可・飲食店営業許可のあるキッチンと客席の空間を時間帯やスペースを区切ってシェアする場所を地域の方々とつくろうとしています。

0コメント

  • 1000 / 1000