なんとなく「食」のことが
それぞれ気になっていたので
シェアキッチンやシェアカフェを
見学に行ったり
シェアキッチンで実際に食をふるまっている友人を
訪ねたり
個人的にゆる~く情報を集めていたり
ここまできたら一度、シェアキッチンを造ったことのある方に
お話を聴いてみたい!となりました。
横浜市内で藤棚デパートメントという
日替わりカフェや料理教室が開けるシェアキッチンと
設計事務所、書店を兼ねた地域のコミュニティスペースを
オープンされた方が
洋光台に来てくださることに。
実際にお会いして話ができることで
今まで、ほわっとしていたイメージが
洋光台にこういった場所ができたらって
考え始めたら
ワクワクが止まらなくなりました。
もしかしたら、今日という日が
始めの一歩を踏み出した日
なのかもしれません。
写真は2月ごろ、藤棚デパートメントが
お休みの日に見学に行った時のものです。
その時は今日のような日が来るとは
想像もしていませんでした。
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